WASGAU Unternehmensbroschüre 2021

WASGAU · DAS UNTERNEHMEN Die WASGAU Produktions & Handels AG mit Sitz im westpfälzischen Pirmasens zählt zu den wenigen selbst- ständigen Lebensmittel-Handelsunternehmen in Deutschland und steht im Einkaufsverbund mit der REWE Markt GmbH aus Köln. Die Frischemärkte und Geschäfte beﬁnden sich mit regionalen Schwerpunkten in Rheinland-Pfalz und im Saarland. Den Kern der Handelstätigkeit bilden mit rund 75 WASGAU Super- und Verbrauchermärte mit Verkaufs- ﬂächen zwischen 600 und 3.200 Quadratmetern; daneben unterhält WASGAU sechs Cash-und-Carry- Betriebe als Partner für Gastronomie und Großverbraucher. Über 85 Prozent des Umsatzes werden innerhalb dieser Vertriebsschienen erwirtschaftet. Darüber hinaus nutzen mehr als 40 selbstständige Einzelhändler WASGAU als Einkaufs- und Dienstleistungszentrale. Die konzerneigene WASGAU Metzgerei und WASGAU Bäckerei versor- gen die Märkte und Geschäfte mit Fleisch- und Wurstwaren sowie mit Backwaren und Konditorei- Erzeugnissen. Der Anteil der Frische-Warengruppen am Gesamtsortiment beträgt über 50 Prozent.

DIE HISTORIE GRÜNDERJAHRE: IN DER GEMEINSCHAFT ZUM ERFOLG Die 1925 von 19 Gründungsmitgliedern auf den Weg gebrachte Einkaufsgenossenschaft der Kolonialwarenhändler EKO ging 1935 unter dem Dach des Rheinisch-Westfälischen Einkaufsverbundes in der REWE Lebensmittelgroßhandel eGmbH auf. Ein Schritt in die Moderne: nicht einzeln handeln, sondern gemeinsam bessere Einkaufskonditionen bekommen und Qualität zum günstigeren Preis bieten. In den 50er Jahren stellten die REWE-Händler auf die Selbstbedienung der US-„Supermarkets“ um. Die 60er Jahre brachten die Fusion mit der REWE Zweibrücken, Umsatzsteigerung und eine neue Zen- trale in Pirmasens. C+C-Märkte für Gastronomie und Großkunden wuchsen zu einem wichtigen Standbein der Genossenschaft. Nach der Eingliederung der REWE Kaisers- lautern 1968 ﬁrmierte man unter REWE Westpfalz mit 300 Läden und zwei C+C-Lagern. EIGENE PRODUKTION 1972 entstand eine neue Großmetzgerei auf dem Pirmasenser Firmengelände. Franz Mayer, seit 1975 an Bord, setzte auf großﬂächige Markt-Formate. 1978 kam die REWE Saar zum Verbund, die 1979 entstandene REWE Südwest umfasste insgesamt 300 Lebensmitteleinzelhändler, sechs Einkaufsmärkte und drei C+C-Märkte. 1992 wurde die WASGAU Bäckerei gegründet. FORTSCHRITT DURCH EXPANSION 1994 erfolgten die Umﬁrmierung in Markant-Südwest und der Börsengang. Bereits 1995 wurde erstmals ein Umsatz von einer Milliarde Mark erwirtschaftet.

EIGENE PRODUKTION In der 1992 gegründeten WASGAU Bäckerei entstehen täglich 140 Bäckerei- und Konditoreiwaren ohne künst- liche Zusätze oder chemische Backhilfen, sondern mit reinen, streng kontrollierten Rohstoffen regionaler und ökologischer Herkunft. Viel Handarbeit, eine bewusst schonende Verarbeitung und die Kombination moderns- ter Herstellungsverfahren mit traditionellen Geräten sorgen für eine gleichbleibend hohe Qualität. Insgesamt sind 120 Mitarbeiter am Produktionsstandort Pirmasens tätig. Seit 2006 beinhaltet das Angebot eine eigene Backwaren-Linie mit Getreide aus kontrolliert ökologischem Anbau (seit 2016 ausschließlich BIOLAND-zertiﬁziert)

WASGAU METZGEREI WASGAU stellt bereits seit 1967 feine Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten am Standort Pirmasens her. Mit einem Jahresumsatz von über 70 Millionen Euro und mehr als 180 Mitarbeitern ist die Metzgerei der größte Eigenmarken-Lieferant von WASGAU. In modernen, hygienischen und nachhaltigen Produktionsverfahren werden 110 verschiedene Wurstsorten und gut 200 Theken-Spezia- litäten von Meisterhand und unter Einhaltung höchster Qualitäts- standards zubereitet. Dabei kommen nur ausgewählte und sorg- fältig geprüfte Rohstoffe zum Einsatz mit strengen Maßstäben an Fleischherkunft und Tieraufzucht. Bei Rind und Kalb wird ausschließlich auf Bio-Qualität gesetzt.

WASGAU ZENTRALE Im Oktober des Jahres 2000 wurde das große Logistik- und Dienstleistungszentrum in Pirmasens in Dienst gestellt. WASGAU DIENSTLEISTUNGS- & LOGISTIKZENTRUM Mit mehr als 30 der modernsten Lkw beliefert WASGAU alle Standorte täglich mit frischer Ware und Artikeln aus dem Trockensortiment. Dabei werden grundsätzlich nur hauseigene Fahrer eingesetzt. Um den CO2-Ausstoß und den Diesel-Verbrauch so niedrig wie möglich zu halten, werden nur Lkw der Schadstoff- klasse 6 eingesetzt. Die Fahrer erhalten in Kooperation mit Mercedes Benz Schulungen im efﬁzienten und umweltbewuss- teren Fahren. Einen weiteren wichtigen Beitrag zum niedrigen Kraftstoffverbrauch leistet zudem das PPC (Predictive Powertrain Control)-System durch eine entsprechende Anpassung der Lkw-Schaltung. Zur Vermeidung von doppelten Wegen sind darüber hinaus stets Rückladungen eingeplant, nachdem die Waren an die Filialen ausgeliefert wurden.

DIE MITARBEITER Mit rund 4.000 Mitarbeitern zählt WASGAU zu den größten Arbeitgebern in Rheinland-Pfalz. Das Team ist treibende Kraft eines dynamischen Unternehmens, das sich ständig weiterentwickelt. S TA R K E R A R B E I T G E B E R WÄHLE WASGAU Neben der bewussten Sortimentsgestaltung und einem schonenden Umgang mit natürlichen Ressourcen schließt das Thema Nachhaltigkeit bei WASGAU auch die Verantwortung für die Mitarbeiter ein: mit fairen Arbeitsbedingungen, verbindlichen Tarifen für alle Unternehmensbereiche, umfassen- den Sozialleistungen sowie der strengen Wahrung gesetzlicher Vorgaben und Compliance-Richtlinien. Verschiedene Arbeitszeitmodelle unterstützen zudem die Vereinbarkeit von Familie und Beruf. WASGAU ist ein wichtiger Arbeitgeber überall dort, wo unsere Kunden leben, mit vielen qualiﬁzierten Arbeitsplätzen und Ausbildungsberufen mit einer überzeugenden Ausbildungs- und Übernahmequote. Auch „Best-Agers“ werden gerne eingestellt. Nicht zuletzt sichert WASGAU vor Ort die Grund- und Nahversorgung mit regionalen und lokalen Sortimenten. Diese bestehen aus frischen, gesunden Lebensmitteln wie auch Artikeln des täglichen Bedarfs.

WASGAU BIO MARKEN Wir lieben Bio und machen uns stark für unsere Region! Deshalb setzt WASGAU bei der Herkunft der Rohstoffe und der Auswahl der Partner für die WASGAU Bio-Produkte auf ökologisch wirtschaftende Handwerksbetriebe aus der Region, die eine ordentliche Portion Idealismus und Liebe zum Produkt mitbringen. Viele Erzeuger kommen aus der WASGAU-Region, einem nur etwa 120 Kilometer spannenden Radius rund um die WASGAU- Zentrale in Pirmasens. So bleibt die Wertschöpfung in der Region und sichert wertvolle Arbeitsplätze vor Ort. WASGAU BIO-PRODUKTE – NATÜRLICHER GENUSS DIREKT AUS DER REGION Alle WASGAU Bio-Produkte sind so naturbelassen wie möglich und überzeugen durch höchste Bio-Qualität und puren Geschmack – natürlich ohne Zusatzstoffe! umweltschonend durch kurze Transportwege und ökologischen Landbau frei von Gentechnik Garant für artgerechte Tierhaltung Beförderer für sichere Arbeitsplätze in der Region meist BIOLAND- oder Naturland-zertiﬁziert und somit strengeren Vorgaben unterworfen als bei „EU-Bio“

BESTES VON HIER Die WASGAU-Kunden legen immer größeren Wert auf ein attraktives Angebot an nachhaltig erzeugten Produkten, die von bekannten Zulieferern aus der näheren Umgebung stammen. Diesem Wunsch kommt WASGAU gern entgegen. Entsprechend ﬁnden sich heute solche regionalen Angebote im gesamten Sortiment wieder. Die Menschen hinter den Produkten persönlich zu kennen schafft gegenseitiges Vertrauen und ist die Basis einer guten Zusammenarbeit. Das zeigen wir auch in unseren Frischemärkten. So können die Kunden direkt an unseren Regalen oder über die Webseite mehr über unsere regionalen Partner erfahren. Durch unsere regionalen Produkte sichern und schaffen wir nicht nur Arbeitsplätze in der Region, sondern stärken auch unsere Gesellschaft. Wir bieten Gutes von hier, fördern soziale Projekte und stehen zu unseren Versprechen. Damit unsere Kunden beim Einkauf immer wissen, welche Waren aus unserer Region kommen, haben wir unser eigenes, gelbes Ortsschild entwickelt. Nicht nur an den Regalen und im Handzettel, auch auf unseren Lkw ﬁndet man gut gekennzeichnet unsere regionalen Partner. Gerade die WASGAU Marken spiegeln unsere Philosophie wider. Mit großer Leidenschaft, handwerklicher Exklusivität und gelebter Tradition bieten die WASGAU Marken das Besondere unserer Region. WASGAU ist ein verlässlicher Partner für regionales Engagement und beste Qualität!

ALLES AUS EINER HAND Als Vollsortimenter versorgt WASGAU seine Kunden mit allen Artikeln des täglichen Bedarfs. Dazu gehören neben Markenartikeln und Produkten im Discounter-Preissegment insbesondere die attraktiven WASGAU Marken sowohl aus konzerneigener Metzgerei bzw. Bäckerei, als auch von ausgewählten regionalen Partnern; ebenfalls angeboten werden Bioprodukte, vegane und vegetarische sowie laktose- und glutenfreie Artikel. Der Obst- und Gemüse-Bereich hält stets eine frische Vielfalt an Produkten aus der nahen und näheren Umge- bung des in Pirmasens ansässigen Handelsunternehmens vor, zum Warenkorb gehören zudem Produkte aus Molkerei- und Tiefkühlabteilung, Frischﬁsch sowie Getränke mit exklusivem Weinsortiment sowie zahlreiche Nonfood-Produkte. SOZIALE VERANTWORTUNG Weil die Menschen von hier uns wichtig sind, fördert WASGAU mit Geld- und Sach- spenden sowie Spendenaktionen in den Märkten unterschiedliche gemeinnützige Organisationen. Dabei handelt es sich allesamt um Initiativen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, sozial benachteiligte Menschen direkt und unbürokratisch zu unterstützen. Hierzu gehören etwa die Tafelverbände, der Kinder- schutzbund und die Regenbogen Kinderhilfe oder Kirchenverbände.